Латинское наименование: (Capsicum)
Категория: однолетние и многолетние травянистые растения
Родина: Южная Америка
Капсикум – удивительный декоративный огонек на подоконнике
Капсикум (Capsicum) еще известный под именами перца декоративного, перца стручкового либо овощного перца, организованный в род культур, которым располагает триба Capsiceae, относящаяся к семейству Пасленовые (Solanaceae). Эту родовую принадлежность смешивают с представителями другого рода Перцев (Piper), который состоит в семействе Перечные (Piperaceae). В самом деле похожи культуры только наименованием.
Родной сторонкой распространения этих уникальных и удивительных однолетних или многолетних полукустарников и кустарников считаются территории Юга и Центра Американского континента. Самыми комфортными для перца капсикум считаются территории Мексиканских и Гватемальских субтропиков. Здесь в Латинской Америке еще в далекие древние времена местные жители ацтеки, инки и майя одомашнили перец. Уже тогда они положительно отвечали на вопрос: можно ли есть капсикум?
Перчинки растения нашли широкое применение в кулинарном деле. Даже сейчас часто встречается название мексиканский перец. Европейские страны познакомились с перцем декоративным комнатным еще в пятнадцатом столетии благодаря португальским морякам, которые и доставили это чудо в Европу. В настоящий период это шикарное растение распространилось на все континенты земного шарика.
Латинское свое наименование капсикум растение приобрело от словосочетания «capsa ae f.» – сумка, которая по внешнему виду напоминает плод. Эта интересная культура имеет и другие названия – однолетняя паприка, мексиканский перец, рождественский перец.
Перец декоративный комнатный имеет вид небольших компактных очень ветвящихся кустиков, которые не достигают пятидесяти сантиметров. Насыщенной зелени глянцевые листочки имеют цельнокроеную форму. Фиолетовые или беленькие цветочки, появляющиеся у разветвления листиков, могут быть сдвоенными либо одинарными.
Особенно классно смотрятся миниатюрные красочные горькие перчинки разнообразной конфигурации с заостренными кончиками или тупоносыми, присущей каждому сорту индивидуально. Ягодки встречаются сферическими, цилиндрическими, плоскими, некоторым присуща изогнутость, а другим сходство с грушами. Перчинки могут быть расположены как в висячем состоянии, так и торчком вверх.
Эта культура имеет огромное количество сортовых разновидностей, которые делятся на две противоположные подгруппы. Одни – с присутствием горечи, а другие – сладости. Вкусовые качества приобретаются благодаря алкалоиду капсаицину, которые зависят от его количества в ягодах.
Листовые пластинки и стебли перца декоративного ядовиты.
Декоративный перец в горшке также, как и паслен, очень часто украшает интерьер квартиры, балкона, офисного помещения. Эти неприхотливые комнатные растения не требуют особенного ухода, но все же для комфортного состояния своего питомца желательно приближать условия содержания к естественным природным.
Эти тропические комнатные растения, входящие в семейство пасленовых, привлекают не только своей красотой, но и полезными качествами. И когда возникает вопрос: съедобен ли декоративный перец? Без сомнения можно сказать, что при минимальном употреблении или в виде пряности он является вполне полезным продуктом.
Значение пасленовых для человека имеет широкий спектр. Люди постоянно пользуются овощными культурами, которые входят в это семейство. Картофель, баклажаны, перец, помидоры – овощи, без которых просто нельзя обойтись в повседневной жизни. Прекрасной петунией можно любоваться бесконечно, а табак также нашел свое применение. Иногда возникает вопрос: почему семейство пасленовых получило такое название? Если коротко, то…
Всем пасленовым присуща одна фишка – они являются ядовитыми, какие-то больше, другие – меньше. Даже съедобным растениям присуща ядовитость в какой-то степени. Поэтому они и зовутся пасленовые Solanum.
Лечебные свойства капсикума широко известны. Лекарственные препараты, созданные на основании вытяжки из этого декоративного растения, имеют разогревающий и обезболивающий эффект, улучшают пищеварение, повышают аппетит. Его настойка применяется в мазях, которые применяют для лечения обморожений. Она помогает улучшить циркулирование крови в примороженных частях человеческого организма.
Капсаицин – компонент, которым богат жгучий перец, имеет возможность сжигать жиры, что дает возможность быстро похудеть. Капсикум гомеопатия также пользуется услугами перца – лечит острый и хронический отит. На основании вытяжки из жгучего перца получается настойка олеорезин – аэрозольный препарат для самозащиты.
Капсикум виды
Перец стручковый или однолетний (Capsicum annuum)
Данная многолетняя сильноветвящаяся культура при хороших условиях содержания вырастает до полутораметровой высоты. Зеленые конусообразные листья могут достигнуть в длину до двадцати пяти сантиметров. Листочки образуют зелененькую розетку или растут каждый отдельно.
Беленькие цветочки иногда украшены фиолетовыми полосками организуют оригинальные розеточки либо зацветают каждый отдельно. Особенно красивым стручковый перец в горшке становится, когда на кустике появляются очень оригинальные перчики. Внешний вид у них разнокалиберный. Они бывают как шарообразными, так и зауженными. Цветовая гамма перчинок варьируется от зеленого до желтого, оранжевого, алого.
Эта разновидность капсикума домашнего имеет огромное разнообразие сортов с интересными острыми или сладкими плодами.
Капсикум Сальса (Capsicum Salsa)
Сорт обладает высокой декоративностью. Многолетний кустик достигает пятнадцатисантиметровой высоты. Украшением необычного и привлекательного растения являются миниатюрные зелененькие, желтенькие, фиолетовые, красненькие перчинки. Вегетационный период созревания плодов длится около трех месяцев. Они являются не съедобными, но очень шикарно преображают интерьер помещения.
Капсикум кустарниковый либо Кайенский (Capsicum frutescens)
Кустистые густые мелкоплодные многолетние культуры вырастают от пятнадцати до сорока пяти сантиметров. Глянцевые эллиптические листочки с отчетливыми жилками красуются темно-зеленым окрасом. Меленькие и узенькие, длиной до пяти миллиметров, жгучие перчики желтоватого, беленького, красненького либо сиреневатого цвета на кустиках располагаются вертикально.
Капсикум ягодоносный, ягодный (Capsicum baccatum)
Эта разновидность многолетнего капсикума является самой высокорослой культурой. Сильноветвящиеся, почти двухметровые кусты, густо украшены темно-зелеными листьями, достигающими тридцатисантиметровой длины. Единичные бледно-зелененькие цветочки иногда приукрашены коричневатыми либо желтоватыми конопушками.
Желтенькие, коричневатые или оранжево-красные перцы бывают округлыми фруктовым или цитрусовым запахом и жгучим вкусом, или удлиненными и остренькими. Молоденькие ягодки направлены вверх, повзрослевшие постепенно опускаются вниз. Перчинки обладают
Капсикум китайский (Capsicum chinense)
Кустистый медленнорастущий многолетник достигает высоты пятидесяти сантиметров. Светлой зелени листики слегка сморщенные имеют яйцеобразную форму. Меленькие зеленовато-белые цветочки цветут по отдельности или пучками. Перчинки вырастают разнообразной формы красноватого оттенка.
Капсикум опушенный, пушистый (Capsicum pubescens)
Очень высокорослая разновидность капсикума, достигающая в открытом грунте четырехметровой высоты. Слегка опушенные стебли имеют свойство одревесневать. На них располагаются десятисантиметровые слегонца опушенные яйцеобразные листочки. Цветет сиреневыми удвоенными или одинокими цветочками. Коротенькие с тупыми кончиками перчинки по ходу созревания приобретают желтенький, оранжевый, темновато-красненький, коричневатый оттенок и в итоге становятся черными. Плоды обладают очень острыми вкусовыми качествами. Полезны при употреблении сырыми.
Капсикум уход в домашних условиях
Капсикум, сродни всем пасленовым культурам, вынослив и абсолютно не требователен к условиям проживания. Для комфортного роста этого экзотического тропиканца необходимо создать жизненные факторы, приближенные к естественным и, обязательно знать ответы на вопрос: как ухаживать за комнатным перцем? Для этого необходимо ознакомиться со следующей информацией.
Выбор места и температурный режим
Яркое рассеянное освещение на протяжении двенадцати месяцев предпочитает комнатный декоративный перец. Комфортными территориями для декоративного перца в горшке будут окошки, расположенные с западной, юго-западной или южной стороны. Ведь для светолюбивой культуры, обязательны прямые лучики солнышка не меньше четырех часов в сутки и доступ свежего воздуха к нему. В летнее межсезонье простое в уходе комнатное растение будет не против передислоцироваться на балкон, террасу или на улицу.
Желательно исключить сквозняки и осадки.
И тогда пышный кустик будет хорошо развиваться и плодоносить.
Приемлемыми температурными показателями в летний период можно с полной уверенностью считать 18-25°C, а в прохладное время года – 12-18°C.
Влажность воздуха и полив
Высокая влажность окружающего пространства в пределах 70% будет комфортной для тропического комнатного растения. Таких результатов можно достичь, если периодически опрыскивать куст водичкой.
Поддержание показателей влажности возможен при помощи установки вазона в подставку, в которой находится керамзит или галька в постоянно влажном состоянии. Кашпо с автополивом также является эффективным регулятором влажности воздуха. И тогда не будет возникать вопрос: почему декоративный перец сбрасывает листья? Ведь высокие температурные показатели и сухость воздуха может повлиять на потерю эффектным пасленышем листовой массы.
В теплое межсезонье обильный полив капсикуму будет только на пользу.
Обязательно необходимо исключить застой воды в горшке, чтобы не было загнивания корней.
Водичка для полива должна быть нехолодная, отстоянная, мягкая, без примеси солей. Подсохший верхний слой почвенной смеси в горшке является регулятором частоты полива. Не допускать глобальной просушки почвы – это упущение приведет к потере кустиком цветочков, а перчики потеряют свой тургор. В зимний период рождественский перец поливают реже, но земелька не должна просыхать больше, чем на два сантиметра.
Грунт и его подкормка
Высоких требований к составу почвенной смеси овощной перец не выдвигает. Она должна быть рыхлой, легкой и высокопитательной. Универсальную смесь можно приобрести в магазине для цветов. Качественную смесь индивидуального приготовления получим если взять по одной части дерновой, листовой земли, торфа и в половинной норме крупнозернистого песочка.
Чтобы получить активно цветущий и плодоносящий круглый год капсикум, его необходимо подкармливать в теплое межсезонье с периодичностью каждые пятнадцать дней. Для этой процедуры подойдут жидкие комплексные минеральные удобрения, предназначенные цветущим культурам.
Пересадка
Ежегодная весенняя пересадка мексиканского перца перевалкой в новый горшок просто необходима, хотя это очень большая стрессовая ситуация для него.
Хорошая дренажная прослойка обязательна.
Декоративный перец размножение
Размножается домашний питомец семенным методом и черенками.
В конце зимы или ранней весной семена высевают неглубоко в земляную смесь, предварительно обработав их в течение часа в слабеньком растворе марганцовки. Горшочки с высеянными семенами установить на хорошо освещенном месте и создать условия мини-теплички с регулярным проветриванием и температурой окружающей среды не ниже 25°C. Влажность должна быть высокой. В течение месяца будут появляться молоденькие росточки. Следом идет процесс пикировки и высадки на постоянное место дислокации с регулярной прищипкой верхушек.
Совсем не сложно размножить мексиканский перец верхушечными черенками. Подготовленный материал размещают в почвенную смесь. Комфортные условия с температурой около 25°C будут приятными для укоренения и прекрасного дальнейшего произрастания.
Декоративный перец болезни и вредители
Нарушение условий содержания ведет к появлению непрошенных паутинных клещиков или мучнистых червецов. Обнаружив непрошенных гостей необходимо применить инсектициды, таковыми могут быть Актеллик, Актара или Фитоверм.
Трудности, возникшие при выращивании
- Капсикум слишком медленно растет и листочки очень меленькие – растение требует подкормки и лучшего освещения.
- Комнатный перец опадают цветы, перчинки сморщиваются и проявляется их вялость – домашнее растение желательно регулярно поливать и увеличить влажность воздуха в помещении.
Выполняя все рассмотренные моменты ухода за экзотом, можно добиться хороших результатов. И этот удивительный живописный кустик с прекрасными яркими перчиками будет чудным украшением любого интерьера.
Написать комментарий
Комментарии